龙梅大吟酿

龙梅大吟酿

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商品介绍:                     

龙梅大吟酿是藤居酒造生产的最高品质的大吟酿,是将最高级别的兵库县产的【山田锦】米进行抛光研磨,研磨至只剩下原先的35%时,再进行洗米,装料,加水过程。所用之水全部是从当地的山里涌出的,当地称之为【久保谷涌出水】,全部采用手工来进行,因此很有信心。

龙梅大吟酿更加引以自豪的是在过去的10年中7次荣获全国金奖,但是,还在孜孜不倦的寻求更高的目标。大吟酿酒是拥有60年丰富经验的小川酿酒师的杰作。

使用吟酿酵母中有名的熊本酵母,使其和柔和的吟酿香气搭配,从而达到很好的平衡,并以此为傲。此酒无论是在广为人知吟酿酵母的故乡熊本国税局,还是在当地的大分县,多年来一直是名列榜首位置。

所以请大家务必品尝一下大吟酿。

 

所属范畴 : 日本清酒

酒精度数 : 16度

容量 : 720ml

原材料 : 米,米曲,酿造酒精

重量 : 1.2公斤

  

公司介绍;

藤居酒造株式会社

大分县臼杵市

藤居酒造是1872年创立,是大分县老字号酒厂。在全国1级河川水质调查中,大野川被评为日本第一,此厂位于大野川上游,拥有丰富的自然条件,酿造清酒和正规的烧酒。

藤居酒造是拥有140多年历史的老厂,历代的酿酒师们也是不断地钻研新技术,努力把清酒和烧酒技术提高到更高的水平。

藤居酒造是根据当地酒的味道,当地的菜肴,食材,同时结合当地人风土人情方面的考虑而生产的。

清酒龙梅差不多每一年在酒评比会上获得金奖,烧酒不可思议屋在iTQi(国际味觉审查机构)荣获优秀味觉奖,技术方面受到好评的同时,也深受当地人的喜爱。

 

备注:

1,此酒不在日本国内贩卖

2,不贩卖20岁以下的人