
商品介紹:
龍梅大吟釀是藤居酒造生產的最高品質的大吟釀,是將最高級別的兵庫縣產的【山田錦】米進行拋光研磨,研磨至只剩下原先的35%時,再進行洗米,裝料,加水過程。所用之水全部是從當地的山里湧出的,當地稱之為【久保谷湧出水】,全部採用手工來進行,因此很有信心。
龍梅大吟釀更加引以自豪的是在過去的10年中7次榮獲全國金獎,但是,還在孜孜不倦的尋求更高的目標。大吟釀酒是擁有60年豐富經驗的小川釀酒師的傑作。
使用吟釀酵母中有名的熊本酵母,使其和柔和的吟釀香氣搭配,從而達到很好的平衡,並以此為傲。此酒無論是在廣為人知吟釀酵母的故鄉熊本國稅局,還是在當地的大分縣,多年來一直是名列榜首位置。
所以請大家務必品嚐一下大吟釀。
所屬範疇 : 日本清酒
酒精度數 : 16度
容量 : 720ml
原材料 : 米,米曲,釀造酒精
重量 : 1.2公斤
公司介紹;
藤居酒造株式會社
大分縣臼杵市
藤居酒造是1872年創立,是大分縣老字號酒廠。在全國1級河川水質調查中,大野川被評為日本第一,此廠位於大野川上游,擁有豐富的自然條件,釀造清酒和正規的燒酒。
藤居酒造是擁有140多年曆史的老廠,歷代的釀酒師們也是不斷地鑽研新技術,努力把清酒和燒酒技術提高到更高的水平。
藤居酒造是根據當地酒的味道,當地的菜餚,食材,同時結合當地人風土人情方面的考慮而生產的。
清酒龍梅差不多每一年在酒評比會上獲得金獎,燒酒不可思議屋在iTQi(國際味覺審查機構)榮獲優秀味覺獎,技術方面受到好評的同時,也深受當地人的喜愛。
備註:
1,此酒不在日本國內販賣
2,不販賣20歲以下的人